Extrato aromático obtido geralmente por solvente, muito usado em perfumaria.
Absoluto é um extrato aromático concentrado, comum em flores delicadas como jasmim e rosa. Pode conter traços de solvente e não deve ser automaticamente classificado como óleo essencial destilado.
Extração
Destilação a vapor
Método de extração que usa vapor para volatilizar compostos aromáticos.
Na destilação a vapor, o vapor passa pela planta, carrega compostos aromáticos e depois é condensado, separando óleo essencial e hidrolato. É um dos métodos mais comuns para folhas, flores, madeiras e resinas.
Extração por pressão mecânica, especialmente em cascas cítricas.
Expressão é o método tradicional de obtenção de óleos essenciais cítricos a partir da casca. Alguns óleos expressos podem conter furocumarinas associadas à fototoxicidade.
Método que usa dióxido de carbono em condições controladas para extrair compostos.
A extração por CO2 pode gerar extratos aromáticos ou lipídicos com perfil diferente do óleo essencial destilado. Nem todo CO2 deve ser tratado como óleo essencial comum.
Água aromática obtida como subproduto da destilação.
Hidrolato é a fase aquosa aromática resultante da destilação. É muito mais suave que o óleo essencial, mas também exige atenção à conservação e contaminação microbiológica.
Extração mecânica sem aquecimento intenso, comum em cítricos e alguns óleos vegetais.
A prensagem a frio é usada para obter óleos de cascas cítricas e muitos óleos vegetais de sementes e castanhas. Em cítricos, pode aumentar atenção à fototoxicidade em uso tópico.